Poêlée de Crevettes à la crème de Petits pois et fanes de Fenouil ciboulette / crème / Crevettes / Échalote / Entrées
SAINT-JACQUES en CROUTE DE SÉSAME et PURÉE POIREAUX-POMMES DE TERRE beurre / Coquillage / crème / Entrées / Noix de Saint-Jacques
Parmentier de poisson au poireau gratin / parmentier / Plat principal / Plats complets à base de poissons et crustacés / poisson