Entrées

VELOUTÉ de GIROLLES

• ail / beurre / champignons / Échalote / Entrées

GLACE à la TOMATE, MASCARPONE et ORIGAN

• apéritif / Entrées / Fromage / Glaces / Herbes fraiches

QUICHE Courgette et Poulet

• apéritif / Boeuf / courgettes / crème / Entrées

CASSOLETTE DE MOULES à la Tomate et Poivron rouge

• ail / apéritif / Entrées / fruits de mer / Moules

SIROP de BASILIC

• apéritif / Basilic / Boissons et cocktails / Entrées / Herbes fraiches

POIVRONS CORNE DE BŒUF farcis au Thon à la méditerranéenne

• ail / Entrées / Légumes / oignons / Plats

SALADE de LENTILLES au POULET

• Entrées / Herbes fraiches / Lentilles / moutarde / oignons

GLACE au MELON

• crème / Desserts et Pâtisseries / Entrées / Melon / miel

TOMATES CERISES CONFITES (en bocaux ou pas)

• ail / apéritif / Entrées / Herbes de Provence / Recettes

TARTE TATIN de TOMATES, Burrata et Mozzarella tressée

• apéritif / Entrées / Herbes de Provence / Herbes fraiches / Légumes

FETA FONDANTE ET TOMATES CERISES CONFITES (Cuisson au four en Tajine)

• apéritif / Entrées / feta / Fromage / Herbes fraiches

CAVIAR D’AUBERGINE MAROCAIN – Zaalouk (à la tomate et au cumin)

• ail / apéritif / Aubergine / citron / Entrées